スライサーを使って完璧にカットする方法

12-10-2024

キッチンで一貫したプロレベルのカットを実現するには、スライサーの使用が非常に重要です。 

その使い方をマスターする方法は次のとおりです。

  1. 安全第一: 清掃または調整の前に必ず耐切創手袋を着用し、スライサーのプラグが抜かれていることを確認してください。の 鋭い刃 そして 可動部品 危険になる可能性があります。

  2. 適切なセットアップ: を調整します。 厚さダイヤル レシピのニーズに応じて。食料品を上に固定します 押さえプレート 滑り止めに。

  3. スライステクニック: スライサーを差し込んだ状態で、食材を刃にゆっくりと送り込みます。詰まりを防ぐために、安定した手で食べ物を無理に押し込まないようにしてください。

  4. 定期メンテナンス: 使用後は、スライサーをお湯と中性洗剤でよく洗います。刃の状態を維持するために定期的に刃を研いでください。 最先端

  5. ストレージ: スライサーは乾燥した涼しい場所に保管し、偶発的な怪我を防ぐために刃がカバーまたはガードされていることを確認してください。Sharp bladeMoving partsThickness dialSharp bladeMoving partsThickness dial


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